吃饺子日记
时间过得真快,一天又将结束了,心中一定有不少感想,不如趁现在好好写一篇日记。可是怎样写日记才能出彩呢?下面是小编为大家整理的吃饺子日记,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
12月22日,今天是冬至,是中国人吃水饺的日子。
今天中午,我放学回到家,我和妈妈边忙活起来了。
妈妈先把面和好放在盆里,我忙妈妈洗白菜,洗好菜放在盆上,妈妈又把葱.姜.剁好放在肉里面,然后又剁白菜。把洗好的白菜剁碎,妈妈剁了一会,我又接着剁,一会就把饺子馅拌好了。我们包的水饺馅是白菜肉的,里面有葱.姜.酱油.盐.味精.白菜和肉搅拌在一起,就等跟着妈妈学包了。
妈妈把面揉了又揉,我也跟着学,然后把面揉成长条,再用刀切成一小个一小个的,把切好的在恩扁,擀皮时我也跟着学,就是擀不圆,妈妈把压好的饺子皮和准备好的肉馅包子一起,我也跟着学,把饺子皮放在左手上,用右手把馅放在饺子皮里面,然后把面皮合起来,从中间捏一下,从右边往左边捏,妈妈说捏的看不见肉馅就算成功了。
就这样一个一个地我和妈妈捏了三十多个,啊!虽然包的不好看,但是这是我自己亲自包的。
最后把水饺放在开水里煮了三四滚,水饺出锅了,终于可以吃了,我看见热气腾腾的饺子,心里又开心.又高兴,今天冬至过得真有意义。
每年过年的时候,我们全家最盼望的一件事情就是吃饺子,因为妈妈包的饺子味道特别鲜美。但去年吃饺子的经历却让我至今记忆犹新!
去年过年,妈妈包的饺子有两种味道:一种是芹菜馅的,一种是肉馅的。妈妈包完之后就开始煮了,她把饺子一个一个放进锅里,大概煮了十五分钟饺子熟了,妈妈把锅端到桌子上,味道香喷喷的,我和爸爸都忍不住留下了口水。
我们一家人开始吃了,我先夹了一个芹菜味的,特别好吃,接着妈妈给我夹了一个肉馅的,我说:“妈妈,我不喜欢是这个味道!”妈妈非让我吃,还笑着说:“孩子,然后这个肉馅的饺子是甜的饿,不信你尝尝!”我咬了一口,一块硬硬的东西碰到了我的牙齿,我吐出来仔细一看是一块水果糖,于是,我又放回口中,酸甜可口,果然好吃!这时候,妈妈笑眯眯地说:“如果吃到了带糖的饺子,这一年都会幸福甜蜜的!”接着,我们全家人欢呼起来,他们一起为我祝福。我这才知道刚才妈妈的良苦用心,眼里闪动起感动的泪花!
我喜欢吃饺子,更喜欢吃妈妈亲手包的甜饺子,因为吃饺子的时候,然后我能感到妈妈那份浓浓的爱!
过年吃饺子是我国的古老传统。今年过年,包饺子的二娘说今年要在饺子里面放硬币,吃到的人明年一定发财、有福。
饺子一盘盘端上来了。大家都找有着大肚子的饺子母亲吃。饺子刚摆完,刚开吃时,只听“哈哈”一声,二爷的第一个饺子里有硬币。二爷的笑声刚落,爷爷的第一个饺子里也有硬币。听二娘说,硬币只有八个。这可急坏了我们这些小孩儿,大家都赶紧往碗里放,快吃,多吃,都想吃到剩下的硬币。
时间一点点过去了,二娘告诉我们从左数第三个盘子里还有最后一枚硬币。我们大家马上去找那个盘子,此时我已经吃了十几个饺子,但为了吃到硬币,我也跟着去了。大家你一个我一个,谁也没有吃到。我吃不动了,不吃了。父亲说:“都吃了这么多了,再吃一个吧,说不定能吃到,看那个好象有。”我点了点头。吃了最后一个,就是这最后一个,我吃到了。真是太高兴了。
这件事使我明白了,不要轻言放弃,坚持就是胜利!
俗话说“好吃不过饺子”,我最爱吃妈妈包的饺子了。
天气热,我食欲差,妈妈说要吃顿饺子给我换换口味。一大早,妈妈就从菜场买回了芹菜、肉馅和饺皮,在厨房里忙活开了。择菜、洗菜、拌馅,妈妈忙了半天,终于要包饺子了。只见她一手捏起一张饺皮托在手里,另一只手迅速地用筷子夹起一块馅料,放在饺皮中间,接着又快速地用食指在事先准备好的一碗清水里蘸了一下,把蘸好的水沿着饺皮边均匀的抹开,托着饺皮的手一合,另一只还夹着筷子的手很快的在已经合起的饺皮上大小均匀的捏出八道褶子,一个浑圆饱满的饺子就包好了。
妈妈的动作可真快。不一会儿的功夫,几十个白白胖胖的饺子就排着队,站在了竹扁里了。
终于可以吃饺子了。看着一个个裹着晶亮汤汁外衣的饺子,我吃出了饺子的味道好香,也吃出了妈妈的爱好浓!
×月×日星期×天气×
今天是冬至,妈妈说要吃饺子,冬至吃饺子是我家乡的风俗,早上吃过饭妈妈和我就去超市买包饺子用的材料。有鸡蛋和韭菜……买完菜回到家妈妈就没闲着,就开始剁馅,然后我就学妈妈以前的样子,开始和面。因为是第一次和面,首先我把一碗面倒到盆里,浇上温开水就开始和起面来,看起来有模有样的,可是完全不像想象的那么简单,不是水少了,面太干了,就是水倒多了,和的面就变稀了,反复了好多次才把面和好,但是和的面却太多了,恐怕我们一中午都吃不完,这时,妈妈的饺子馅也剁好了,我们就忙活起来,开始包饺子了。
饺子在妈妈的教导下,似像似不像的都包好了,最后终于吃上了,我自己包的饺子。
真是开心的一天呀!
20xx年 X月X日 晴
冬至如期到来,让我措手不及。
冬至意味着我身上的责任在点点加重,意味着心理不仅装载着自己,意味着向成熟步步迈进。
然而我准备好了吗?我有足够的能力起面对困境吗?我真的可以承当身上的责任吗?
不行,真的不行。
我摆脱不了童年的幼稚,我摆脱不了对父母的依赖,我摆脱不了自己的懦弱。
我还不能够独载风雨,不能够迎接挑战,不能够接受失败。
我不能够的还有很多很多……或许我做惯了温室中的花朵,忘记了昔日野草的艰辛,或许我做惯了笼中鸟的生活,忘记了往日雄鹰的坚强;或许我做惯了缸中的游物,忘记了鱼儿的沧桑,或许我做惯了宠儿,忘记了身上的责任。
只懂得依赖,只懂得得到,只懂得享受。
害怕失败,害怕困难,害怕艰辛,害怕事与愿违的一切。
试问稚嫩的玫瑰怎懂得大树的坚强,安逸的鱼儿怎懂得大海的碧蓝,富裕的人儿怎懂得乞丐的悲伤。
我知道我的心还太软,我的眼光还太短,我的肩还不够宽。
总之,我还不够强。
我要学会坚强。
冬至到了,这一天,阳光几乎直射南回归线,北半球白天最短,黑夜最长,开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始,俗称“冬至”。
在我们国家冬至这一天有吃饺子的习俗,大人们说:“冬至大如年,冬至吃饺子来年不冻掉耳朵。”
这天早上,我早早地起床啦!首先和奶奶一起去超市买面、内馅,然后到家了,我和奶奶开始包饺子啦!先把饺子馅和好,接着,把饺子皮赶成圆圆的,然后,用勺子把馅放进饺子皮里,最后把皮折成半圆形的,再捏几下,一个完美的饺子就呈现了!终于等到下锅啦!我连忙跑进了厨房,倒上一碗醋,端上桌子。
哇!来啦!来啦!一碗香喷喷的`饺子来啦!我开心地吃了起来。太美味了,俗话说:“饺子沾醋,回味无穷,真是好吃不如饺子!”
吃完了一碗饺子,我听爸爸说了很多很多,我也受到了很多启发。饺子!象征着一种团圆、表达着一种期盼、透露着一种喜悦。每捏一次都要踏踏实实的,这就是我们的人生!看到了饺子,我看到了团圆……
今天上午,我上完英语班,刘成煜邀请我晚上去他家吃饺子。饺子是我最喜欢吃的食物,我毫不犹豫地答应了他。
晚上,我应约来到刘成煜家,饺子已经包好了。他妈妈正准备煮饺子。饺子像一只只挺着大肚子的“小鸭子”。只见这些“小鸭子”争先恐后地跳进锅里,“洗澡”过后, “小鸭子”又慌慌张张地漂了上来,翻了个身,好像在说“我煮熟了,快来吃我吧!”饺子熟了,一个个被盛到碗里,端到桌上。我迫不及待地夹了一个咬了一口——啊,真香!我一口气吃了十七个饺子,这才心满意足地放下了筷子,和刘成煜玩游戏去了。
据说饺子是由北方人张仲景最先发明的。他是一名医生。为了防止人们冻伤,把羊肉等驱寒食物为馅儿包在面皮里,再放在一个大锅里煮熟拿给冻伤的人吃。经过多次改进,就成了现在的饺子。
饺子美味可口,让人回味无穷。我情不自禁地说:“饺子真好吃!”
每年过年的时候,我们全家最盼望的一件事情就是吃饺子,因为母亲包的饺子味道特别鲜美。但去年吃饺子的经历却让我至今记忆犹新!
去年过年,母亲包的饺子有两种味道:一种是芹菜馅的,一种是肉馅的。母亲包完之后就开始煮了,她把饺子一个一个放进锅里,大概煮了十五分钟饺子熟了,母亲把锅端到桌子上,味道香喷喷的,我和父亲都忍不住留下了口水。
我们一家人开始吃了,我先夹了一个芹菜味的,特别好吃,接着母亲给我夹了一个肉馅的,我说:“母亲,我不喜欢是这个味道!”母亲非让我吃,还笑着说:“孩子,这个肉馅的饺子是甜的饿,不信你尝尝!”我咬了一口,一块硬硬的东西碰到了我的牙齿,我吐出来仔细一看是一块水果糖,于是,我又放回口中,酸甜可口,果然好吃!这时候,母亲笑眯眯地说:“如果吃到了带糖的饺子,这一年都会幸福甜蜜的!”接着,我们全家人欢呼起来,他们一起为我祝福。我这才知道刚才母亲的良苦用心,眼里闪动起感动的泪花!
我喜欢吃饺子,更喜欢吃母亲亲手包的甜饺子,因为吃饺子的时候,我能感到母亲那份浓浓的爱!
今天,我家吃饺子。姥姥说:“这次我们人人动手,人人参与,这样吃起来才香呢!”
早上,妈妈带我到菜市场买包饺子用的材料。首先,我们买了饺皮,然后又买了一块肉,用来做饺馅儿。回到家,姥爷把韭菜和肉洗干净,再用刀和砧板把它们剁成馅儿。姥姥在肉馅里放了各种调料,有葱、姜、鸡蛋、盐、糖、料酒、酱油、鲜辣粉等。我问:“为什么要放这么多东西呢?”她说:“拌上这些佐料,味道才鲜美。”
接下来,我们拿来了水、肉馅儿、筷子、饺皮,开始包饺子啦。我们的制作步骤是:先把肉馅儿放入饺皮中间,在饺皮的边上抹上一点儿水,再把饺皮对折,用力捏紧,一个小饺子就包好了。不过,要想让饺子包的漂亮,还得掌握一些技巧。开始,我包的饺子问题懒洋洋地躺在板子上“睡大觉。”姥姥说:“要先捏中间,再捏两边,最好能捏出漂亮的皱折,这样饺子就可以‘站直’了。”我试了试,啊!真的,饺子像一只只小白鹅一样,排着整齐的队伍站在那儿。
最后,我把“小白鹅”放入开水锅里煮了一会儿,妈妈说:“加三次凉开水后,香喷喷的饺子就出锅了。”我尝了一个,“啊!”我忍不住叫了起来,“真是太好吃了。自己动手包的饺子吃起来就是香。”
今天晚上,妈妈带我去饺子店吃水饺,不久,我们到了水饺店,一进门我就被五花八门的菜单看花了眼,不知道要点什么水饺,后来在妈妈的帮助下点了一份猪肉芹菜馅饺子。
过了一会儿,只见一碗热气腾腾的饺子放在我面前,我恨不得把他们一口吃掉。看着这些饺子我忽然觉得饺子像一条条的小鱼,我就像一只小花猫,想把这些小鱼都吃掉,一根鱼刺也不留。
我想着想着用筷子夹了一个饺子,可是没想到饺子从小鱼变成了泥鳅,一下子就躲过了我的筷子,我生气了,用筷子使劲一夹,夹起了一个又白有胖的饺子,这个饺子好像又变成了青蛙正在努力挣脱,我看着这个饺子,心想:“哈哈,你这个变来变去的小淘气,被我抓住了吧?哈哈“!
我真的忍不住了,啊呜一口,饺子被我吃到肚子里了,可是味道我没有尝出来,下一个饺子我要慢慢品尝,接着我又夹了一个饺子,轻轻的咬了一口,“哇!真好吃”!饺子的汁流进了嘴巴,滋润了喉咙,钻进了心窝,让人越来越爱吃!
我夹了一个又一个,吃了一个又一个,一大盘饺子一下子没有了,我下次一定还要来吃这美味的水饺。
今天,我家吃饺子。我可真是高兴了,因为饺子是我的最爱。
外婆和妈妈已经准备好了饺皮,饺子馅,准备包饺子了。我也凑到里面去学包饺子。我先仔细观察了一下,然后学着外婆和妈妈的样子,先拿一张饺子皮推在手上,用筷子把馅放入皮中央,用手蘸点水,涂在饺皮边上,把饺皮对折,先把中间捏住,然后把左右两边重叠地捏了几下,像一级级楼梯。这只饺子样子倒还好,可是它裂开了嘴,好像在朝着我笑呢?我再试一个,这次我把馅放少一些,捏的时候重一些。啊!这次我成功了。不过这只饺子有点瘦,肚子瘪瘪的。我继续努力,再来一个。这次我更是小心翼翼,肉放得不多也不少,蘸好水,捏的时候用点力,一个完美的饺子终于诞生了。外婆和妈妈见了也直夸我包得好。但是我不骄傲,包得更认真了。我还把包好的饺子整齐地排好队,瞧,它们多像一个胖娃娃呀!
在我们三人的齐心协力下,饺子终于包完了。外婆煮好饺子盛在盘子里,我迫不及待地尝一个,真香啊!这一定是我包的饺子。
我终于学会了包饺子,今后我可以包给大家吃了。
三十的时候,家家户户都要包饺子,我家也不例外。
晚上,奶奶拌好馅,爸爸擀饺子皮,我、妈妈、奶奶、爷爷包饺子,奶奶在两个饺子中 分别藏了一个硬币和一个枣,饺子包好了,饺子有花边形、元宝形、月牙形、蝴蝶形、太阳形……好看极了,奶奶把这些饺子下了锅,煮好了,奶奶说:“谁能吃到 这两个饺子保准有福。”说完,我们就开始吃了,我吃了好几个都没吃着,突然爸爸喊道:“我吃到枣了!”我心想:这福可不能都让别人抢去,盘里只剩下两个饺 子了,我拿起一个饺子,咬了一口,吃到了枣,咦?爸爸刚才不是吃到枣了吗?爸爸正冲我笑呢!原来爸爸是为了让我多吃才这么说的呀!我又吃了最后一个饺子, 咯到了牙,“硬币!是硬币!”我高兴地叫了起来。
饺子里包含的并不是枣和硬币,而是两团化不开的爱啊!
今天,爸爸和妈妈都到外面上班了,只有我一个人在家里,我不知道中午吃什么好。
于是,我跑进来厨房,打开了冰箱看了看,只见里面还有饺子,于是,我心想:爸爸妈妈平时都是给我烧煮水饺,这一次,我换一种新的口味,叫做“煎饺子,”于是我先拿出煎锅,又开了火,再倒了一点点油下去。接着,又将几个水饺放下锅去,只听见一种像放鞭炮的声音,又将几个水饺翻了个身,接着,又将又将这些水饺放进盘子里,这样子就大功告成了!就在这时,妈妈回来了,我让她尝了尝一个水饺,妈妈吃到一半的时候就说:“这个饺子里面的肉还没有熟!”
“你煎水饺的时候,一定要把水饺烧熟后才能煎饺子,这样饺子才能熟!”妈妈说道。
于是我听了妈妈的话再把饺子煎了一次,妈妈吃了说真好吃,夸我真棒。
传统节日有很多,比如:中秋节、端午节、清明节、春节……其中我最喜欢春节了!因为呀,春节我就可以吃到我和爷爷奶奶包的饺子啦。
饺子是春节不可缺少的食品有四个原因。一、是按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品;二、是饺子形如元宝,人们在春节吃饺子,取招财进宝之意;三、是饺子有馅,便于人们把各种各样喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼;四、是饺子本身就好吃,民间有“舒服不如躺着,好吃不过饺子”的俗话。
因为奶奶是北方人,春节有吃饺子的习俗。所以去年春节我就和爷爷奶奶一起在家包饺子。那时桌上摆了一大盒肉,边上放着一袋饺子片,还有几双筷子。
爷爷拿起一张饺子片,给我做示范。爷爷用筷子夹了点肉放进饺子皮里,再用手指沾了点水涂在饺子皮上,爷爷捏了几下饺子片。瞧!一个饺子做好了。我也做了一些。奶奶把饺子盛到碗里,端了上来。
我们开始吃饺子了,有些饺子碎了个洞,肉掉了出来,不过很好吃!我吃了好多,直到我的肚子像皮球一样了。
吃完饺子,奶奶还给了我许多压岁钱。
我实在太喜欢春节了,因为可以吃到好多饺子,又能收到许多压岁钱。
文档为doc格式